手羽先のとろとろスープ
作り方
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1
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手羽先、水、塩、酒イン。
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2
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沸騰したら弱火で1時間煮る。
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3
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ネギとしょうが、イン。
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4
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気が済むまでコトコト煮る。
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5
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味みて、よければ火を止める。
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6
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いただきまーす!
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コツ・ポイント
ぜーんぶ最初に入れてもいいと思いまーす。
このレシピの生い立ち
夫婦で大好きなお店のメニューでしたが、お店がなくなってしまい、やっぱりどうにか食べたくて。
そこにスーパーの特売で手羽先が安く、更にねぎの青い部分が冷蔵庫にたたずんでいたので作るタイミングが合いました。
そこにスーパーの特売で手羽先が安く、更にねぎの青い部分が冷蔵庫にたたずんでいたので作るタイミングが合いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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