うちのまろやかトマトソース

オリーブオイルとにんにくを入れてから火をつけることとお砂糖を加えることかな。

テレビでイタリアンシェフがトマトソースに砂糖を加えているのをヒントに作ってみたらまろやかに。ケチャップだとなんとなくナポリタンっぽくなっちゃうし、玉ねぎだと求めている味とちょっと違って辿り着きました。
個人的には玉ねぎは具として入れる方が好きなので玉ねぎは不使用デス☆