糖質制限★ポークステーキと焼野菜プレート
☆ピロピロキッチン
作り方
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1
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豚肉は両目切り込みを入れハーブソルトを両目にすり込み、中火で焼く
トンカツ用の豚肉を使用、油はひきません
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2
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焼き色がつくまで焼き、食べやすいように切っておく
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3
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豚肉を焼いたフライパンで、そのまま野菜を焼いていく。パプリカ、きのこ類、青菜類。赤パプリカ、しめじ、アスパラ菜を使用
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4
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ストーンプレートに焼いた野菜と豚肉を盛り付ける。岩塩や、粒マスタード、レモンをトッピング。
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コツ・ポイント
豚肉は強火で焼きすぎないこと。中火でゆっくり火を通すのがポイントです(^^)
このレシピの生い立ち
見栄え良し、食べて良しのおもてなしメニューです。
☆ピロピロキッチン
