【野菜ソムリエ】ドライトマト炊き込みご飯

米は洗ってボウルに入れ、分量の水で水加減をし、３０分～１時間おきます。

枝豆は塩少々を振ってもみ、水洗いをします。塩を加えた熱湯で約１分茹で、さやから豆を出します。

１を土鍋に移して（A)を加えてひと混ぜし、食べやすい大きさに切ったドライトマトと２の枝豆をのせます。

土鍋を火にかけ、中火で１２～１３分火にかけて火を止め、２０分蒸らします。