冷やし系麺のツユ
作り方
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1
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大根おろし・刻みネギ・大葉は必須
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2
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ベースのつけダレは濃縮麺ツユ・ゴマドレッシング・砂糖
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3
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分量通りまぜるだけ。
トッピングは辛め系。
食べるラー油やザーサイ・キムチは合います。
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コツ・ポイント
味噌とゴマドレに少しの砂糖。
多めに作って冷蔵庫で冷やして使います。
多めに作って冷蔵庫で冷やして使います。
このレシピの生い立ち
夏の定番の麺ツユです。
冷やしうどんやそうめんに。
食欲の落ちたときはこれに限る❗
冷やしうどんやそうめんに。
食欲の落ちたときはこれに限る❗