牛肉とトマトの炒め物の画像

Description

トマト嫌いでも比較的食べやすいしっかりした味付けです。加熱しているためトマトの栄養も生より取れるのではと思います♪

材料 (1人分)

1/2
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
チューブ2cm、生は1/2かけ
しお・コショウ
適量(コショウ多めがおススメ)
 
 
 

作り方

  1. 1

    トマトを1-2cmの角切りにする

  2. 2

    フライパンを弱火で熱してオリーブオイルとニンニクを加えて香りが出るまで加熱

  3. 3

    香りが出たら牛肉を加え塩で味付け、中火で色が変わるまで炒める

  4. 4

    牛肉に火が通ったら①のトマトを加えてお好みで塩・コショウを加えて軽く炒めたら完成!

  5. 5

    (私はトマトが苦手なのでしっかり火を通しています)

コツ・ポイント

コショウをしっかりかけるとおいしいです!

このレシピの生い立ち

以前住んでいたところにあったお惣菜屋さんのメニューが食べたくて。
レシピID : 5760231 公開日 : 19/07/27 更新日 : 19/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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クック78R779☆
冷蔵庫で残ってたバジルも入れて作りました。家族が喜んでくれました。ありがとうございます。