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トマトを1-2cmの角切りにする
フライパンを弱火で熱してオリーブオイルとニンニクを加えて香りが出るまで加熱
香りが出たら牛肉を加え塩で味付け、中火で色が変わるまで炒める
牛肉に火が通ったら①のトマトを加えてお好みで塩・コショウを加えて軽く炒めたら完成!
(私はトマトが苦手なのでしっかり火を通しています)