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トゲを取った胡瓜を洗い、切り落とさないように注意しながら細かいジャバラギリにする
1の胡瓜を2㎝くらいに千切りながら袋に入れる。
その他の材料、調味料を入れてよく混ぜる。
できる限り空気を抜き口を閉め、冷蔵庫で20〜30分程寝かせたら出来上がり。
割箸を胡瓜の左右に並べ切っても良いですね。つくれぽ感謝です♪