簡単ランチ☆豆乳のカルボナーラ
mimo_pan
作り方
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1
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パスタはやや堅めにゆでておく
(通常の茹で時間より3分短くしておく)
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2
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フライパンで適当に食べやすいサイズに切ったベーコンを炒める
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3
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豆乳とコンソメを入れる
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4
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パスタを入れ3分
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5
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にんにくチューブ入れ、混ぜ混ぜしながら1分
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6
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塩で味を整える
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7
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お皿に盛りつける
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8
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ブラックペッパーふりかける
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コツ・ポイント
コンソメの代わりに和風だしつかっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
温泉湯豆腐で余った濃厚な豆乳です。リゾットにしても美味しいですが、ちょっとアレンジしてカルボナーラにしてみました！
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