きゅうりとコーンの中華風味噌サラダ
Description
みそだれと酢とごま油で簡単に中華風サラダの出来上がり!
材料
(作りやすい分量)
きゅうりの輪切り
2本
コーンドライパック(汁除く)
50g
生姜の千切り
10g
みそだれ
15g
酢
15g
フライドオニオン
10g
塩・黒胡椒
適量
ごま油
大さじ1/2
鰹節削りパック
1袋2.5g
塩揉み用の塩
きゅうりの重量の1%
作り方
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1
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きゅうりは塩もみして水けを絞る。全ての材料をボールに入れる。
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2
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しっかり混ぜる。
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3
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お皿に盛りつける。
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コツ・ポイント
きゅうりはしっかり水分を絞ることが、美味しくするコツ!みそだれと酢とごま油!絶妙なドレッシングになりますよ。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂きました。
塩もみして、今日は中華風に‼ビールにもぴったりです。
塩もみして、今日は中華風に‼ビールにもぴったりです。