きのこ類の長持ち保存方法　

しいたけ、しめじは石づきを切り取る。
舞茸は、しめじをお好みの大さにほぐす。
しいたけはスライス。

ジップロックに数種類混ぜて分けて入れます。
冷凍庫で保存。
使うときに便利です。