そら豆の炒め物
なつうさぎ
作り方
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1
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そら豆を出して、少し切り込みを入れてから塩を入れたお湯で湯がきます。
固さはお好みで☆
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2
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そら豆を湯がいている間に卵を焼いていったん取り出します。そのまま適当な大きさに切ったベーコンと
湯がいたそら豆を入れて炒めます。
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3
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ベーコンに火がとおったら、卵を入れて塩コショウ・中華味の素を入れて炒めれば出来上がりです
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コツ・ポイント
中華味の素がなかったらしょうゆでもＯＫです
このレシピの生い立ち
ある本を見てたら載っていて味付けを変えて作ってみました。
本はさやにはいったままのそら豆を焼いて作ってました
本はさやにはいったままのそら豆を焼いて作ってました
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