クリームチーズde濃厚釜たまうどんの画像

Description

クリームチーズにバター、隠し味にも美味しさの秘訣が、、おもてなしにも喜ばれる、イタリアンな釜たまうどんレシピです♪

材料 (2)

半生うどん
240g
6枚
2束
2個
チコリ
4~6枚
レモン輪切り
2枚
ピンクペッパー
適量
【調味料A】
バター
20g
大さじ1/3
だし醤油
小さじ1
スイートチリソース
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    チコリ、トマトは縦半分に切る。

  2. 2

    【調味料A】を混ぜ合わせる。(混ざりにくい場合は湯煎して下さい)

  3. 3

    半生うどんを釜あげの時間で茹で、茹で上がったら、しっかりと湯きりをして器に移し、②と混ぜ合わせる。

  4. 4

    生ハム、卵黄、クレソン、レモンの輪切り、①、ピンクペッパーを散らしてできあがり♪

コツ・ポイント

塩辛の種類は何でもOK。温かいうちの麺と絡み合わせて、お召し上がり下さい。

このレシピの生い立ち

亀城庵の2019年春便りの企画【庵主のお家に行っていいですか?】より、できたレシピです♪
レシピID : 5762887 公開日 : 19/07/29 更新日 : 19/07/29

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