簡単エビフライ チアシード入りの画像

Description

エビをチアシード入りの衣で揚げる。簡単エビフライレシピです。

材料

少々
こしょう
少々
1個
大さじ4杯
30ml
パン粉(衣用)
50g
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「ファインスーパーフード・チアシード」を使います。

  2. 2

    写真

    エビ(殻なし)に塩とこしょうをかけます。

  3. 3

    写真

    卵、小麦粉、水、チアシードを混ぜ合わせます。

  4. 4

    2を3でからませて、パン粉をまぶします。

  5. 5

    フライパンに揚げ油をひいて、温まってから、4を入れます。衣の色が変わったら揚げて、油をキッチンペーパーでふき取ります。

  6. 6

    写真

    お皿にエビフライと野菜を盛りつけて、完成です。

コツ・ポイント

フライパンが浅いと油が飛びやすいので、弱火にするなど気を付けて料理してください。

このレシピの生い立ち

エビフライのサクサク感とチアシードのプチプチ感が合わさったら美味しくなると思い、作りました。

商品の詳細はこちら!
https://www.fine-kagaku.co.jp/c/type/item/superfood/a-000254
レシピID : 5764378 公開日 : 19/07/31 更新日 : 19/08/08

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