離乳食 ブロッコリーケーキ
クックJD71VM☆
作り方
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1
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ブロッコリーを柔らかく茹で、細かく刻んでおく。
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2
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卵をよく混ぜる。
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3
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砂糖を加えてよく混ぜる。
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4
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オリーブオイル、豆乳を加えて、混ぜる。
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5
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薄力粉にベーキングパウダーを加えておき、振るい入れる。
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6
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茹でたブロッコリーを⑤に加えて薄力粉と共に、切るように混ぜる。
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7
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200度に余熱しておいたオーブンに入れて、25分焼く。
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コツ・ポイント
ブロッコリーをさつまいもやかぼちゃなど他の野菜に変えてもOKです。
このレシピの生い立ち
乳製品アレルギーの子供にバターと牛乳なしのケーキを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
