薄切り豚肉の焼きとん！

薄切りロースをくるくる巻き、竹串を2本刺す

真ん中を切る

オーブンを250℃に予熱する。
軽めに塩コショウしておく。

バーナーで表面を炙ると焼きとん感がアップします。
なければ魚焼き網やグリルを使うのもアリです。

特製辛みそを添えて出来上がり！
お酒が旨いです(^-^)

※辛みそは材料を全部混ぜて鍋などで軽く火を通しています。