超簡単☆ジャガイモと人参の塩炒め
なこべぇ
作り方
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1
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人参とジャガイモの皮を剥き、千切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを気持ち多めにしく。
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3
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フライパンに1をいれ、火が通ったら塩をお好みでいれて、混ぜ、完成☆写真は、じゃがいもオンリーの日のです。
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4
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ある日の主人用お弁当です。入れるものに困ったときにも活躍してます(*^▽^*)
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5
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じゃがいもだけでも美味しいです♪
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コツ・ポイント
サラダ油ではなく、オリーブオイルでするのが良いです(o^∀^o)
油は、揚げ焼きにはならないように、多すぎず、少なすぎず入れます！具の量によって調整してください。
油は、揚げ焼きにはならないように、多すぎず、少なすぎず入れます！具の量によって調整してください。
このレシピの生い立ち
お弁当のすき間に！ご飯のもう1品に！
写真は、お弁当の残りです(笑)お芋が大好きなんで多めに作ります。
塩加減、油加減はお好みで♪私は、ジャガイモ半分に対して塩2つまみ、油大2～3くらいが好きです♪
写真は、お弁当の残りです(笑)お芋が大好きなんで多めに作ります。
塩加減、油加減はお好みで♪私は、ジャガイモ半分に対して塩2つまみ、油大2～3くらいが好きです♪
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なこべぇ
