冷凍きのこミックス

好きなきのこ類適当に刻む。

しめじは大きさで手で割きエリンギは歯ごたえあるので他より小さめに、キクラゲの他より少し大きめに刻んで袋等で混ぜる。

フリーザーバッグになるべく平らに入れる。