お食い初め 時短でがんばるメニュー
Description
お食い初めをやるのは、ほぼ写真が目的
じょーなじょ
材料
（1人分）
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☆紅白なます
人参、だいこん、かんたん酢
適当
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☆タコときゅうりの酢の物
きゅうり、梅酢タコぶつ切りパック、わかめ
適当
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☆はまぐりのお吸い物
はまぐり真空パック、醤油、ほんだし、三つ葉
適当
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☆筑前煮
とりもも、人参、ごぼう、レンコン、こんにゃく、たけのこ水煮、しいたけ、絹さや
適当
作り方
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1
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前日までにやること
・鯛をどっかで調達(わたしは楽天)
・なますと筑前煮を作る
・祝い箸袋を用意
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2
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ちなみに、、、
なますは人参と大根にかんたん酢をぶっかける。筑前煮はホットクックにおまかせ。祝い箸袋はご祝儀袋を再利用。
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3
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当日①きゅうりとタコの酢の物
梅酢タコをきゅうりとわかめとあえる。
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4
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当日②はまぐりのお吸い物
真空パックのはまぐりを使って、醤油とほんだしで味つけ。
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5
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当日③赤飯
パック赤飯をレンジでチン。
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6
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当日④フルーツ
買ってきたカットパイナップル。
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7
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盛り付けは脳内でよくシュミレートしておく。それらしくキレイに。
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コツ・ポイント
結論から言うと、仕出しで全部調達するか、どっかに外食する方が良かった。自分で用意するの大変、、、
このレシピの生い立ち
せっかくのお食い初めだけど、凝ったことはできない、、、これが精一杯の頑張り
