アミ海老と煮干し節のふりかけの画像

Description

カルシウムたっぷり(^-^)v

材料

煮干し節
45g
アミ海老(干し海老)
15g
A.醤油
大さじ3
A.砂糖(きび糖)
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    フライパンにAの材料をいれて、弱火で砂糖を煮とかす。

  2. 2

    アミ海老と煮干し節を入れて、弱火で4分炒る

  3. 3

    火を止めて、フライパンにのせたまま、冷ます。冷めたら出来上がり。

コツ・ポイント

焦がさないように気を付けてくださいませ。
煮干し節がなければ、鰹節に変更でも大丈夫です(^-^)
保存は冷蔵庫で3週間くらい。それ以降置いてもカビは生えませんが、だんだんと風味がなくなります。

このレシピの生い立ち

カルシウムを美味しくとろうと思い、考えてみました(^-^)
レシピID : 5769703 公開日 : 19/08/30 更新日 : 19/09/30

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