冷製かぼちゃスープ
なぎこ☆N
作り方
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1
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カボチャ1／4個、玉ねぎ1個を耐熱容器に入れレンジで７分くらいかける。
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2
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カボチャがやわらかくなったら、玉ねぎと一緒にミキサーにいれ牛乳を少しずつ入れまわす。
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3
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鍋に移して、コンソメと塩こしょうで味付する
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4
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冷ましてから冷蔵庫にいれ冷やす。
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コツ・ポイント
スープは少しカボチャを残したいのであればミキサーで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを思い出して作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
なぎこ☆N
