葱と鶏胸肉のぬたの画像

Description

少しサラダっぽく、お酒にもご飯にも合うぬたです!

材料 (3人分)

1枚
生姜
薄切り3枚
ひとつまみ
1本~
☆味噌
大さじ1.5
☆砂糖
大さじ2(信州味噌使用)
☆油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    葱は1㎝位に斜め切りをして、熱湯でサッと茹でてザルにあげ、冷水で洗って、水分を絞る。

  2. 2

    鶏胸肉がかぶる位の熱湯の中に鶏肉・生姜・塩を入れ、再沸騰したら火を止めて蓋をし、冷めるまで待ち、一口サイズに切る。

  3. 3

    混ぜ合わせた☆と作り方①②を和えて出来上がり!!

コツ・ポイント

葱をよく絞る事です!

このレシピの生い立ち

サラダっぽいぬたが食べたくて作ってみました!
レシピID : 5769984 公開日 : 19/08/03 更新日 : 19/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
♪choko♪
チキンのぬた初めてでした 酢味噌使って簡単に作っちゃいました