大根ひき肉のカレー煮♪簡単
Description
ユメソラさん、つくれぽ2件ありがとう！葉酸・ビタミンCを含む大根♪胃や腹部の膨満感、痛み、げっぷ、胸やけ、口臭に♪
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料を用意する
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2
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大根の皮をむき、1cm角のサイコロ切りにする
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3
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にんじんの皮をむき、大根より小さめのサイコロ切りにする
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、軽く塩こしょうしたひき肉を炒める
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5
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３の人参を炒める
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6
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大根を加え炒めて
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7
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水を加え
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8
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砕いたコンソメを加え、蓋をして軟らかくなるまで煮る
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9
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カレー粉を加え
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10
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あれば、パセリをふって
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11
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出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
性味：辛・甘・涼
帰経：肺・胃
効能：順気消食・下気寛中・清化熱痰・散瘀止血
適応症：食積脹満・肺熱咳嗽・出血・便秘
にんじん
性味：甘・平
帰経：肺・脾・胃・肝
効能：養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症：血虚目渋・脾虚
漢方薬のタカキ大林店
