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美味しい☆バーニャカウダ

美味しい☆バーニャカウダの画像

Description

お家で簡単にバーニャカウダが楽しめます☆お野菜がモリモリ食べられますよ！

材料

にんにく
１玉（５片くらい）
アンチョビペースト
大２〜３
エキストラバージンオリーブオイル
５０〜６０ml
牛乳
適量
お好みの野菜
適量

作り方

  1. 1

    にんにくは薄皮をむき、縦半分に切って芯を取り除く。

  2. 2

    小鍋ににんにくとにんにくがかぶるくらいの牛乳を加えて弱火にかけ柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    柔らかくなったらにんにくを取り出し包丁でなめらかになるまでたたく。

  4. 4

    エキストラバージンオリーブオイル、アンチョビペースト、たたいてなめらかにしたにんにくを加えてよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    オイルウォーマーに入れて完成☆

コツ・ポイント

牛乳を少量加えてもまろやかになって美味しいです☆
お好みのお野菜でお召し上がり下さい。おすすめはカボチャです！

このレシピの生い立ち

旦那様がバーニャカウダが大好きで家でも食べたいと言っていたので作りました。
レシピID : 577060 公開日 : 08/05/24 更新日 : 08/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2009年11月23日
写真
ss19850715a
アンチョビペースト無かったので、叩きました(笑)美味しかったぁ☆

叩きお疲れ様です（笑）ヤングコーンも美味しそう！れぽありがと

2008年6月24日
初れぽ
写真
れな犬
スティック野菜とグリッシーニ。美味しかった♡ごちそうさまでした♡

スティック状だと食べやすくていいですね！つくれぽありがと～☆

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美味しい☆バーニャカウダ
by LOVE-RECIPE