ししとうとかぼちゃの中華風炒め
nrj59662
作り方
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1
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かぼちゃはレンジで加熱(600Wで約3分)し一口大に切る。ししとうはヘタを取り縦に1cmほど切り込みを入れておく。
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2
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フライパンにゴマ油とにんにくチューブを熱し、ししとうに焼き色がつくまで炒める。
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3
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かぼちゃを入れて軽く炒めたらツナ缶とオイスターソースを入れて更に炒める。
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4
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最後にマヨネーズを入れて全体が混ざったら完成。
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コツ・ポイント
かぼちゃの加熱時間は柔らかさをみて調整して下さい。ししとうに切り込みを入れておくと味が馴染みやすいです。
このレシピの生い立ち
ししとうをたくさんいただいたので。
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