旦那ちゃんお弁当8月5日。
作り方
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1
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玉葱をみじん切りにする。豆腐と鶏ミンチ用意、ボウルに全部入れ、コンソメ、塩、コショウ、砂糖を入れ良く混ぜる。
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2
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衣を作る、ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩、卵、水を入れ泡立て器で混ぜる。だまにならないように。成形する。
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3
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生地が柔らかいので気をつけてね。フライパンに油を入れ、衣を付けながら揚げていく180℃でね。8分間です。
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4
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バーベキューソースを作って出来上がりです。
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コツ・ポイント
豆腐はクッキングペーパーを巻き、600ワットで1分加熱です。衣を作る際、卵を入れた時水を分けて入れるとだまになりにくいです。
このレシピの生い立ち
チキンナゲットが、食べたくなったので。