牛丼の余りで牛パスタ
作り方
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1
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パスタを気持ち時間短めで茹で、茹で終わったらお湯を切る
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、パスタと和えながら炒める(30秒程)
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3
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牛丼の余りとバターを入れ、汁気が軽く飛ぶくらい炒める(1分程)
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4
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お皿に盛り付け、ネギをかけて完成
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コツ・ポイント
バターを多くいれればいれるほど、コクが出ますが味がしつこくなります。好みによって量を調節してください。
牛丼について、うちは甘味を押さえ醤油が濃い味付けをしていますがこちらも家庭や好みで変えてもらえると幸いです。
牛丼について、うちは甘味を押さえ醤油が濃い味付けをしていますがこちらも家庭や好みで変えてもらえると幸いです。
このレシピの生い立ち
「牛丼余ったなぁ」って思って作りました。
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