シンプル！アスパラのカチョエペぺ

パスタを茹で始める(6分の物)
フライパンにオリーブオイルとすりおろしたニンニクを、加え弱火にかける

ニンニクに色が付いてきたら、茹で汁と黒胡椒を加えて、乳化させておく
パスタの茹で上がる1分に前にアスパラも一緒に茹でる

フライパンにパスタとアスパラを加え、バター、チーズを、加えてバターを溶かすよに混ぜる。