かぼちゃとアスパラのバターしょうゆ炒め

かぼちゃとアスパラのバターしょうゆ炒め

Description

夏野菜をバターしょうゆで炒めました。
なすやピーマンでもおいしくいただけます。

材料 (2人分)

かぼちゃ
100g
アスパラガス
3本
ウインナーソーセージ
2本
バター
大さじ1
しょうゆ
小さじ2

作り方

1

写真

今回はこのおしょうゆ「スーパーミエマン」を使用しました。市販のこいくちしょうゆでも代用できます。

2

かぼちゃは薄切りにしレンジで1分加熱しておく。アスパラガスは、根元のかたい部分の皮をピーラーで剥いて3cmくらいに切る。

3

ウインナーは薄切りにしておく。

4

フライパンにうすく油をひき(分量外)②と③をこんがり炒める。

5

火を弱めバターを入れ、しょうゆを回しかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃはレンジで加熱しておくと、調理時間が短くてすみます。野菜室に余っているなす、ピーマン、ニンジン、玉ねぎなどを入れてもおいしくできます。

このレシピの生い立ち

夏野菜のレパートリーを増やそうと考えました。
カレー粉を振りかけてもおいしいです。
レシピID : 5773299 公開日 : 19/08/06 更新日 : 19/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

2021/10/20

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お肉やお魚の付け合わせにぴったりです

yokoyoko76

2021/10/10

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簡単なのにバターしょうゆで美味しかったです。

ariyuki97

2020/07/06

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リピさせて頂きました♪美味しかったです!レシピありがとうございました🌺

南風♡

2019/09/19

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かぼちゃ無しですが...子供達がアスパラ食べてくれて嬉しい!

ayuha21