豚と野菜のコンソメ炒め
作り方
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1
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豚肉、チンゲン菜、パプリカを食べやすい大きさに切る。チンゲン菜は茎と葉の部分を分けておく。
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2
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豚肉を炒め、火が通ったらチンゲン菜(茎)を入れ、火が通ったら、パプリカ・チンゲン菜(葉)を加え炒めます。
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3
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塩コショウし、最後にコンソメを全体に混ぜたら出来上がり。
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4
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(パプリカは、今回は1/4は角切りにしてチャーハン具材用に冷凍しました。1個より少な目使用です)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつも炒め物の味付けがマンネリ化していたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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