簡単!ズッキーニボートの画像

Description

夏野菜ズッキーニをまるごと使ったボート型の可愛いお料理です。

材料 (2人分)

小さじ1
パン粉
大さじ2
パセリ
適量
★マヨネーズ
大さじ2
★にんにくチューブ
3cm
★塩、こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    ズッキーニを洗って、ラップで包み、600w 1分半〜2分レンチンする。※火傷に注意!

  2. 2

    縦半分に切り、種と実をスプーンで削るようにくり抜く。
    くり抜いた中身をみじん切りにし、キッチンペーパーで軽く水気を切る。

  3. 3

    くり抜いた中身と、刻んだベーコン、★の調味料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    粉チーズとパン粉を混ぜ合わせる。くり抜いたズッキーニに具を入れる。

  5. 5

    上から粉チーズとパン粉を合わせたものを振り掛ける。
    オーブン予熱 200℃ 15分前後

  6. 6

    焼き上がりにパセリを散らす。

コツ・ポイント

焼成はオーブンの性質をみて調整ください!トースターやグリルを使っても◯。
ベーコンをツナ缶に代えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

ズッキーニ大好き家族!オシャレに。
レシピID : 5774199 公開日 : 19/08/06 更新日 : 19/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
♡ハムスター&柴犬♪
ズッキーニを丸ごと食べれて美味しいで〜す(#^.^#)
初れぽ
写真
ここぱっど
パン粉が無かったけど、美味しそうに出来ました!