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ズッキーニを洗って、ラップで包み、600w 1分半〜2分レンチンする。※火傷に注意!
縦半分に切り、種と実をスプーンで削るようにくり抜く。くり抜いた中身をみじん切りにし、キッチンペーパーで軽く水気を切る。
くり抜いた中身と、刻んだベーコン、★の調味料を混ぜ合わせる。
粉チーズとパン粉を混ぜ合わせる。くり抜いたズッキーニに具を入れる。
上から粉チーズとパン粉を合わせたものを振り掛ける。オーブン予熱 200℃ 15分前後
焼き上がりにパセリを散らす。