即席!豚の味噌漬け!!
Description
豚の味噌漬けだったら、普通1晩とかつけ込むもんだけど…時間がありませんでした!!でもこれが結構いけました!!
材料
(4人分)
トンカツ用豚
8枚
★味噌
大さじ3
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ1
★おろしニンニク
1個分
作り方
コツ・ポイント
味噌で焦げやすいので、最初に焦げ目を付けた後は中火にして、焦げないように注意してね。つけ込む時間が少ないので、しっかり揉み込んでね♪
このレシピの生い立ち
「よし!今日は豚の味噌漬けにしよう!!」と思っていたのに、食事の準備をし始めたのは、食事の30分前。ひょっとして、行けるかも!?と、30分だけつけ込んで(揉み込んで?!)作ってみたら、それらしい味になったじゃないですか?!てことで!!
(
)