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きゅうりを輪切りにしボウルに入れます。塩少々をかけ、手で軽く混ぜて塩を全体に行き渡らせます。そのまま5分ほど置きます。
一度水で洗い、ザルにあげます。手でぎゅっと絞り、水分を出します。
塩もみしたきゅうり、ツナ、めんつゆ、ごま油を良く混ぜ合わせます。完成!