■豚肉とじゃがいもの重ね焼き■

じゃがいもは皮をむいて、幅2mmの薄切りにする。
豚肉は両面に塩、こしょう各少々をふる。

耐熱の器にじゃがいもの1/2量を敷き詰め、塩小さじ1/3、こしょうい少々をふる。ピザ用チーズの1/2量をちらし、豚肉の2/3量を全体に広げてのせる。残りのピザ用チーズを散らし、生クリームを全体にかける。

アルミホイルをかぶせて、オーブントースターで15分ほど焼く。
アルミホイルを取り、焼き色がつくまでさらに15分ほど焼く。
途中で表面が焦げるようなら再びアルミホイルをふんわりとかぶせる。