紅茶と檸檬のシュワキラゼリー☆の画像

Description

売ってるようなキラキラジュレ乗せゼリー、すごく簡単に作れます♪
紅茶と檸檬で、のど風邪の予防や対策にも!

材料 (小さめカップで10個分)

ペットボトル1本(500ml)
炭酸レモンジュース
ペットボトル1本(500ml前後)
甘味料(はちみつや砂糖やオリゴ糖など)
大さじ2程度、お好みで
森永クックゼラチン
20g(4袋)
ガムシロップ
食べる時お好みで
食べる時お好みで

作り方

  1. 1

    ☆紅茶ゼリー
    紅茶を半分くらい、レンジOKのボウルにいれて自動あたため機能でチンします。ぬるくはなく、飲める温度でOK

  2. 2

    森永クックゼラチンを10gいれ、泡立て器でなるべく泡立たないように混ぜ溶かします。

  3. 3

    溶けたら残りの紅茶を入れ、全体を混ぜます。
    粗熱が取れていたら、容器の半分~3/4位まで流し入れ、冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    ☆檸檬ジュレ
    レモン味のジュースを1/3ほどボウルに入れ、チンします。紅茶の時と同じです。

  5. 5

    森永クックゼラチンを10g入れ、紅茶同様、混ぜ溶かし、お好きな甘味料を大さじ2ほど入れて混ぜます。

  6. 6

    甘くするものが溶けたら、残りのジュースもいれて混ぜます。
    泡が浮いてたら取りましょ。
    こちらはボウルのまま冷やします。

  7. 7

    固まるまでに1時間半~3時間くらいです。
    せっかちさんは1時間は冷蔵庫開けるのを我慢した後、時々揺らして様子を見ましょ♪

  8. 8

    檸檬ジュレが固まったら、泡立て器で好きな粗さになるようにかき混ぜます。
    普通はバットで固めてフォークで崩すのよねー。

  9. 9

    紅茶ゼリーの上に、お好きな量の檸檬ジュレを乗せたら完成です!

  10. 10

    写真

    参考:空き容器ですんません。
    今回は無糖の紅茶と炭酸のレモンジュースで作りました。キレートレモンすっぺぇ!

コツ・ポイント

ゼラチンは必ず良く混ぜて溶かしきること。80℃なくても溶けますが、ぬるすぎるとNGです。
炭酸を使うと泡立ちますので、慎重に。泡は取り除くとキレイです。
森永クックゼラチン以外は、説明書き通りふやかして使ってください。

このレシピの生い立ち

職場で夏風邪さんが大量発生したので、喉に良い紅茶とはちみつ、ビタミンCを取って欲しいという気持ちから思いつきました。
実は個数が足りず、自分では味見してないのですが、皆様に大好評だったのでレシピを載せることにしました(´▽`*)
レシピID : 5779057 公開日 : 19/08/10 更新日 : 19/08/10

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