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フライパンに油をひいて強火であっため、あったまったらひき肉を炒める。ダマにならないように。
色が変わったら油を取り除く。
塩、こしょう、ナツメグをくわえる。
めちゃくちゃ炒める。カリカリくらいになるまで。
赤ワインを加えて吸わせる。赤ワインを強火で加熱すると渋くなるんで弱火で全部飛ばす。
トマトソースを加える。最悪トマト缶でもいいと思う。トマトソースで疑問あったらインスタのdmください。
最後に火を止めてチーズでうひょる。
パスタに乗せてパセリかける。