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Dukah デュカ 中東ふりかけ

Dukah デュカ 中東ふりかけの画像

Description

万能ふりかけです！ バゲットにオリーブオイルをつけてデュカにつけて食べるとワインが欲しくなります！

材料 （500g）

コリアンダーシード
100g
クミンシード
100g
カシューナッツ
100g
ヒマワリの種
100g
胡麻
100g
塩
30g

作り方

  1. 1

    写真

    コリアンダーシードを炒る

  2. 2

    写真

    クミンシードを炒る

  3. 3

    写真

    カシューナッツ、ヒマワリの種、胡麻、塩を炒る

  4. 4

    写真

    材料を個別にブレンダーにかける

  5. 5

    写真

    ブレンダーにかけた材料を混ぜて炒る

  6. 6

    写真

    熱を冷ましてビンに入れれば完成です。

  7. 7

    写真

    パンにオリーブオイルつけてデュカで食べると最高です！

コツ・ポイント

材料を個別に炒るのがポイントです！ 今回のレシピ分量が多いので少量の場合は比率でやれば問題ないです。

このレシピの生い立ち

あるレストランで食べて虜になりました！
レシピID : 5779895 公開日 : 19/08/11 更新日 : 19/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年8月26日
写真
うーぴん
ハマってます(๑>◡<๑)毎朝⭐︎パンにつけて食べてます!!!
2020年6月3日
初れぽ
写真
クックZ92VHD☆
くせになります。友人にお裾分けします。ご飯にも合いますね？
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たかろい
Dukah デュカ 中東ふりかけ
by たかろい