茄子たっぷりのパスタトマトソース☆★
Description
蒸し茄子たっぷりのトマトのパスタ用ソースです★☆
クック42234C☆
作り方
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1
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茄子はレンジの加熱を使用して蒸し茄子にする。
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2
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小ぶりのトマトを包丁で刻む。トマトをフライパンにオリーブ油をいれて炒め煮る。崩して煮とかす。
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3
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フライパンに蒸し茄子を加えて混ぜ合わせながら、炒め煮る。鶏肉又はハムを刻んで入れる。
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4
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刻んでおいた玉ねぎを加えたら、市販のトマトジュースを加えて煮立てる。お好みソースを少量加える。
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5
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仕上げにトマトケチャップも丁寧に少量加えて混ぜ合わせる。
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6
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味を染み込ませたら、完了です★☆
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コツ・ポイント
茄子はレンジを使用して蒸し茄子にする。玉ねぎは細く刻んで入れる。トマトは良く煮立てる。
このレシピの生い立ち
家族の好きなトマトソースのレシピ保存の為に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
クック42234C☆
