火を使わない！夏野菜の豆乳スープ
みきこママ
作り方
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1
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ブロッコリーは切ってレンチンして冷ましておく。
きゅうり、トマト、アボカドは食べやすい大きさにカットしておく。
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2
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豆乳にめんつゆ、すりごま(粒でも可)を混ぜて、カットした野菜を加えて混ぜる。
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3
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味の濃さはお好みでめんつゆを足したり減らしたりしてください！
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4
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食べる前に冷蔵庫でキンッキンに冷やして完成！
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コツ・ポイント
混ぜて冷やすだけなのでお子様にも簡単に出来ますよ〜！
このレシピの生い立ち
暑くてバテそうな夏でも栄養をいっぱい摂りたくて！ボリュームあるのでこれだけでもメインのおかずになりますよ^^*
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みきこママ
