レインボー風カラフルドームケーキ

レインボー風カラフルドームケーキ

Description

市販のロールケーキで、簡単に安くて、好きな模様の、大きなケーキを作れます。

材料 (10人分以上)

2パック
食紅(赤、青、黄)
適量
市販のロールケーキ
適量
〈ムース〉
1パック
牛乳
160cc
砂糖
30g
イチゴジャム
適量

作り方

1

ボールにラップを敷き、市販のロールケーキを詰めて並べる。

2

小鍋に牛乳とジャムを入れ、沸騰しないように温める。
そこへお湯で溶いたゼラチンを入れよく混ぜ粗熱をとる。

3

生クリームに砂糖を入れ、8分立てくらいにし、2とよく混ぜ合わす。

4

1にムースを流し込み、30分くらい冷蔵庫で固め、上(底になる部分)にもロールケーキを敷き詰め、3時間程冷やし固める。

5

ボールをひっくり返して、中身を出し、ラップをはがす。

6

ドームにまんべんなく生クリームを塗る。

7

食紅で着色した、生クリームを絞り袋に準備し、順番に絞っていく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お友達のお誕生日に、インパクトのあるケーキを送りたくて。
レシピID : 5782751 公開日 : 19/08/14 更新日 : 19/08/14

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