卵なし!簡単チョコレートムース♡の画像

Description

とにかく濃厚なチョコが食べたい!でも材料を色々揃えるのもオーブンを使うのもめんどくさい…。そんなときにおすすめです♡

材料

《ボトム》
ビスケット
60g
《チョコムース》

作り方

  1. 1

    《ボトム》
    ビスケットを砕き、溶かしバターを入れてよく混ぜ、カップに敷き詰める。→冷蔵庫へ

  2. 2

    写真

    本当はしっかり押さえて一晩冷蔵庫に寝かせると良いですが、面倒なので重石をしてムースを作る間だけ冷蔵庫へ…笑

  3. 3

    《生チョコムース》
    板チョコ115gを適当に刻む。同時に生クリーム(100cc)を火にかけ温める。沸騰させない!

  4. 4

    刻んだチョコに温めた生クリームを加えてよく混ぜ、カップに注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    《ふわふわムース》
    板チョコ70gを適当に刻む。生クリーム(150cc)をツノが立つまでしっかり泡立てる。

  6. 6

    生クリームを大2すくい、刻んだチョコと一緒にレンジでチン!しっかり混ぜる。

  7. 7

    残りの生クリームからデコレーション分を取り除き、⑥に加えてふんわり混ぜる。

  8. 8

    写真

    生チョコ部分がある程度固まったか確認後、ボトム・生チョコと同じぐらいの量をカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やす。

  9. 9

    写真

    固まったらお好みでデコレーションしてください♡ 写真は生クリームを乗せた後ココアを振るっています♡

コツ・ポイント

簡単なので失敗知らずです!私はボトムにはココナッツサブレを使うのが好きです♡

このレシピの生い立ち

卵アレルギーの姪っ子も食べられるように考えました♡
レシピID : 5782766 公開日 : 19/08/29 更新日 : 19/08/29

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