鶏肉のつゆうまトマト煮

鶏肉のつゆうまトマト煮

Description

実は相性抜群の『追いがつお®×トマトソース』。トマトソースの中にほのかにだしが香る、ご飯のおかずにぴったりの一品です♪

材料 (3人分)

鶏もも肉
350g
黄パプリカ
1/2個
ピーマン
2個
ミツカン「追いがつお®つゆ2倍」
大さじ3
カゴメ基本のトマトソース(295g)
1缶
パルメザンチーズ
適宜

作り方

1

今回は、「カゴメ基本のトマトソース(295g)」と「ミツカン追いがつおつゆ2倍」を使います。

2

鶏肉は食べやすい大きさに切り、「追いがつおつゆ」大さじ2を加え揉みこむ。パプリカ、ピーマンは乱切りにする。

3

フライパンに「基本のトマトソース」を入れ、<2>を並べる。

4

沸騰したら、フタをして中火で7分蒸し煮にする(途中焦げそうな場合、火を弱める)。

5

<4>に「追いがつお®つゆ」大さじ1を加え混ぜ、水分をお好みの加減に飛ばす。※火が通っているかを確認し加熱時間を調整する

6

お好みでパルメザンチーズをふり、イタリアンパセリを飾る。

コツ・ポイント

鶏肉に「追いがつおつゆ」を揉みこむことで下味がつき、蒸し煮することでふっくら仕上がります。
「追いがつおつゆ」+「基本のトマトソース」でお酒にもご飯にも合う味付けが失敗なくできます!

このレシピの生い立ち

相性抜群の「トマトとかつお」の組み合わせを簡単に楽しんで頂ける、家族みんなが喜ぶメニューを考えてみました。
※「つゆうま」は、株式会社Mizkan Holdingsまたはグループ会社の登録商標・商標であり、無断で使用することはできません。
レシピID : 5783468 公開日 : 19/10/03 更新日 : 19/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/12/24

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とろけるチーズを入れました!簡単で美味しかったです★

クックJVNQNE☆

初れぽありがとうございます!とろけるチーズいいですね♪

19/11/25

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煮るだけでこの旨み!最後の一滴まで飲み干したいくらい美味しかったです!パプリカの代わりにじゃがいも入れました♪

yuu0107

そう言っていただけて嬉しいです!また是非お試し下さい☆

19/11/20

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ヤングコーン、ケチャップ追加で!簡単で美味しかったです!

ふるしん

初れぽありがとうございます!具だくさんで美味しそうですね☆

19/11/12

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驚くほど簡単で美味しいレシピ!ありがとうございます。また作ります

がちゃぴんmama

そう言っていただけて嬉しいです☆また是非お試し下さい!