節約つまみ☆大株エノキ＋つくね
Description
きのこ嫌いでも食べられるかもW
塩派、たれ派が居る我が家(°ー°〃)
たれ派はセルフでかけてーW
すぼらな私のつくねW
塩派、たれ派が居る我が家(°ー°〃)
たれ派はセルフでかけてーW
すぼらな私のつくねW
飛んでぶー
材料
（3〜4人分？）
鶏胸挽き肉(胸肉で自家製挽き肉作った方が安いW)
４００g
大株エノキ
１袋
☆片栗粉☆酒
各 大さじ１
☆中華ダシ
大さじ１/２
☆生姜チューブ
小さじ１
☆塩☆コショー
少々
お好みで☆粗挽き胡椒☆ゴマ
☆適量(たっぷりW)
■
たれ(塩派なら必要無いです)
★醤油
大さじ４
★酒
大さじ３
★みりん★砂糖
各 大さじ２
サラダ油かゴマ油
大さじ１
作り方
コツ・ポイント
生焼けが怖い場合蓋して焼いても良いですけど、弱火で何回かコロコロ裏返し繰り返すと生焼けは無いと。
胸ひき肉もエノキも火の通りは早いです。弱火でじっくり焼くと火は通る
全員たれ派ぢゃないので、たれは全部に掛ける程の量は作りません…生い立ち続き
胸ひき肉もエノキも火の通りは早いです。弱火でじっくり焼くと火は通る
全員たれ派ぢゃないので、たれは全部に掛ける程の量は作りません…生い立ち続き
このレシピの生い立ち
なので、全員がたれ派なら2倍か3倍で作るのも有りかと。
一応つくねですけど、私はワイン派なんでW黒胡椒多め、レモン汁でつまみにするのが好きです(^^)
ワイン派もつまみに出来るかもW
生い立ち。癖が無いエリンギも嫌いな子豚に(._.)
一応つくねですけど、私はワイン派なんでW黒胡椒多め、レモン汁でつまみにするのが好きです(^^)
ワイン派もつまみに出来るかもW
生い立ち。癖が無いエリンギも嫌いな子豚に(._.)
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)
飛んでぶー
