ガーリックQ炒めの画像

Description

7月に、東京都板橋区にて行われたイベント「たかさと物産展」で提供されたレシピを、瓦焼きひとたらしさんに教えて頂きました。

材料 (2~3人)

にんにく
1片
輪切り唐辛子
ひとつまみ
オリーブオイル
適量
適量
ブラックペッパー
適量
味の素
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンときゅうりを5㎝程度の同じ大きさにカットします。にんにくは、スライスします。

  2. 2

    鍋を火にかけ、オリーブオイルを熱します。

  3. 3

    鍋に油がまわったら、輪切り唐辛子・にんにく・きゅうり・ベーコンを炒めます。

  4. 4

    塩・ブラックペッパー・味の素で味付けし、最後に醤油で味を調えて出来上がりです。

コツ・ポイント

・野菜の鮮度が重要なレシピです。

このレシピの生い立ち

7月8日~10日、東京都板橋区にある「瓦焼きひとたらし」さんのオープン1周年イベントに、高郷町の新鮮野菜がコラボして「たかさと物産展」が開催されました。イベントで提供された、コラボメニューを特別に教えて頂きレシピにまとめました。
レシピID : 5784189 公開日 : 19/08/15 更新日 : 19/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート