ヘルシー♪白滝ペペロンチーノ
IMAROS
作り方
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1
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ニンニクとにんじんは薄切り、
唐辛子は種を取って細かく切り、
ズッキーニは5mm幅ぐらいに
プチトマトは半分に切ります。
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2
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小結なら軽く水洗い、通常の白滝は3頭分ぐらいに切って水洗いしておきます。
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3
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熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、唐辛子を入れます。
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4
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香りが出たらにんじん、ズッキーニを1分ほど炒めます。
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5
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白滝を入れさらに1分ほど、トマトを入れて1分ほど炒めます。
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6
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チキンブイヨン、塩コショウをして2.3分炒めて完成！
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コツ・ポイント
野菜はほかに、ブロッコリーや小松菜、ほうれん草、玉ねぎ、きのこ類…ある程度のものでしたら何でも合いますよー！
このレシピの生い立ち
余った野菜で簡単にヘルシーに何か作れないかと思って…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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