グルテンフリーの米粉ピザボール
作り方
-
-
1
-
Aを全てボールに入れて泡立て器で軽く混ぜる
-
-
-
2
-
1のボールにたまごと豆乳を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
-
-
-
3
-
少量の油を塗ったたこ焼き器に生地を投下(←ここまではアメリカンドッグと全く一緒です)
-
-
-
4
-
生地の真ん中にピザソース→チーズ→ハムの順にのせ、最後に生地でフタをする
-
-
-
5
-
少し焼けたかな?という程度でひっくり返し、全体がきつね色になったら完成!
-
コツ・ポイント
14個ほど焼けます
ホットケーキの生地より少し硬めくらいがちょうどいいので、様子を見ながら豆乳(牛乳)の量で調整してくださいね
また、しっかり焼けてからひっくり返すとうまく丸くならないので、早めにコロコロ丸めるのがおすすめです
ホットケーキの生地より少し硬めくらいがちょうどいいので、様子を見ながら豆乳(牛乳)の量で調整してくださいね
また、しっかり焼けてからひっくり返すとうまく丸くならないので、早めにコロコロ丸めるのがおすすめです
このレシピの生い立ち
グルテンフリーの誕生日パーティーで作ったら、子供の友達にも大ヒットでした