簡単給食 魚のカレー風味焼き
Description
マヨネーズとカレー粉を使って、魚が苦手なお子さんでも食べやすいよう工夫しました。給食でも人気のメニューです。
材料
(4人分)
作り方
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1
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鮭に塩、こしょう、酒をふって下味をつけ、30分ほどおく。
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2
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オーブンを180℃に予熱しておく。
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3
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●の材料を合わせ、衣をつくる。
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4
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魚の全面にマヨネーズをぬり、③の衣をまぶす。
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5
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180℃のオーブンで20分焼く。
※焼き時間は様子をみて調節してください。
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コツ・ポイント
カレー粉だけでも作れますが、タイムとオレガノを入れた方がよりスパイシーでおいしくなります!
魚はサバでもおいしく作ることができます。
魚はサバでもおいしく作ることができます。
このレシピの生い立ち
魚が苦手なお子さんでも食べやすいようにマヨネーズ、カレー粉、パン粉を使いました。マヨネーズが魚に衣をつけるためのつなぎの代わりになります。