トマトとモッツァレラのカプレーゼ
クルクルP—
作り方
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1
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冷えたトマト、モッツァレラチーズを4mm幅でスライスし交互に盛り付ける。
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2
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端は6mm角に刻み
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3
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1、2共味付けは、オリーブオイル、天然塩、胡椒、乾燥バジル。
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4
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食べる直前まで冷蔵庫で冷やして完成。
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5
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刻んだ方は、バケット等にのせても美味しいです。今回は、パストラミにのせて！
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コツ・ポイント
よく冷やす、夏場は、塩は多めの方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏に美味しい簡単トマト料理
