中華風にゅうめんの画像

Description

素麺に飽きてきたので、中華風にゅうめんに♪

材料 (二人分)

4束
1個
シャンタン
お好みの量
水とき片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    準備するのは、この3つと片栗粉です。

  2. 2

    400ccの水を沸騰させて、シャンタンを入れます。お好みの濃さにしてください。

  3. 3

    水とき片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    とろみがついたら、中火でぼこぼこさせて、ぼこぼこしたら溶いた玉子を入れながら菜箸で混ぜます。

  5. 5

    ゆがいた素麺をどんぶりに入れ、出来たスープをかければ、完成です。

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、スープの濃さも、とろみもお好みに合わせてアレンジしてくだざい。

このレシピの生い立ち

素麺に飽きてきたの のと、冷たいものばかり食べるのもなぁと思い考えました。
レシピID : 5786730 公開日 : 19/08/18 更新日 : 19/08/18

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初れぽ
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♡こもれび♡
玉子たっぷり中華風♡お手軽で美味しかったです(^^♡