さっぱり☆納豆丼
作り方
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1
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おくら、なめこを茹で、おくらは刻んでおく
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2
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大根をおろして水分を切り、1と納豆、納豆のタレ、醤油を全部まとめて混ぜる
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3
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ごはんに2、上に温泉卵をのせてできあがり!
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コツ・ポイント
おくら、なめこ、大根おろしは時間があれば冷やしておくと◎ごはんでなくお蕎麦等の麺に乗せても美味しいですよ!
薬味としてわさびや食べるラー油をお好みでどうぞ。
薬味としてわさびや食べるラー油をお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
我が家は夏に、刻んだおくらやなめこおろしが出るのですが、少しずつ残ることがあり(^^;)食欲もそんなにないし…ということで全部まとめて乗せました☺さらさら食べれちゃいます!