新しい朝が来た!朝カレー★ホットサンド
作り方
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1
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ホットサンドベーカーに食パンを1枚乗せ、チーズを散らす。
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2
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その上にカレーをかける。はみ出さないように真ん中の方に。。。端の方にかけない様に注意。
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3
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その上にさらに追いチーズ♪
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4
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その上に食パンを乗っけてスタンバイOK!
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5
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ホットサンドベーカーでキッチリ挟み込み、ガスコンロ弱火で裏表だいたい1分半ずつ。
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6
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カリカリサクサクに焼き上がる。焦げないようにたまに中見ながら焼くのがコツ。
半分に切って盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
普通のカレーじゃハミ出すからキーマカレーかドライカレーが良いんじゃなかろーか?チーズはピザ用でも普通のでも何でもOK。今回は細切りのプロセスチーズを使用。あとホットサンドベーカーは中身がいっぱい入るの推奨。俺は朝日軽金属さんの愛用してます。
このレシピの生い立ち
キーマカレーをライスやナンで喰うのも良いが、カレーパンにしてみようかなと思ったのがキッカケ。よく考えたら独り暮らしの揚げ物ってめんどくさい。ホットサンドにしたら揚げない分間違いなくヘルシーだし、外サクサク中ジューシーな逸品に大変身で大正解♬